“培育乡村振兴新农人，开启科技助农新篇章”，7月13日-7月15日，驻大荆镇科技特派员林金瓯组建并带领一支以大荆镇石斛产业为核心的乡村振兴实践队，针对前期开展调研发现的石斛精深加工产品较少、石斛饮品的口感口味对老年人不友好、村民对石斛的功效不了解等问题，依托共富基地、共富车间开展一系列科技帮扶工作。

走进共富基地，探寻品质之源

7月13日，林金瓯带领实践队赴种植共富基地开展相关工作。“这里培育着林下端木、大棚栽培、活树附生、立体栽培等不同栽培方式的铁皮石斛，不同栽培模式下，铁皮石斛中的功能因子的含量和种类均会发生变化。”林金瓯讲解了石斛相关知识，并针对村民农户等中老年人的体质特点，选取多糖含量适中的大棚栽培石斛作为饮品原料，实践队员和基地人员帮忙采收。“绿色天然的肥料虽然安全，但是也要注意，其可能混入蘑菇与杂草，分散了土壤的肥力。”特派员针对施肥方式和种养环境与基地人员进行交流与指导，并让实践队员帮助农户进行除杂草、拔蘑菇、浇水等工作。基地人员介绍了室内现代化设备和种植布局，让学生了解当地的农业现代化发展现状，增加他们成为新时代共富新农人的自信心。

深入共富工厂，创新饮品配方

7月14日，林金瓯带领实践队赴铁枫堂健康科技有限公司共富工厂开展石斛饮品的制作。实践队员在特派员和企业技术人员的指导下，结合自身食品科学知识，通过清洗、粉碎、提取、均质、杀菌、灌装等过程自制石斛原浆特饮。制作过程中，特派员指出：“自制饮品是送给村民农户的，他们大多数是中老年人，不能和现有产品的配方一样。”针对中老年人的口味喜好与吞咽能力，特派员优化饮料配方，结合湿法超微粉碎、高压提取、瞬时杀菌等现代科学技术，将共富基地采收的石斛茎条转化成一批适合中老年人的石斛自制饮品，丰富了石斛精、深加工产品种类，体现了科技赋能助力石斛产业发展。

“线上线下”融通物资转化，回馈农户助力乡村振兴

在科技帮扶活动期间，林金瓯组织实践队，通过短视频方式对铁皮石斛进行线上宣传；线下对接共富种子基地，将部分自制石斛原浆特饮转化为助农种子物资，另一部分饮品打包放入礼品袋准备免费发放给村民百姓，以助农物资的形式回馈给农民农户，让科技产品切切实实地走进老百姓的生活，让老百姓真真正正地感受到科技创新带来的好处与红利。

7月15日林金瓯在大荆镇安源村组织召开温州市科技特派员助力乡村振兴现场交流会。此次交流会由温州科技职业学院、乐清市大荆镇人民政府主办，浙江铁枫堂健康科技有限公司协办，乐清市大荆镇农办主任周银君、农办干事郑秧秧出席活动，现场共计参加人数300余人，发放种子5000余袋，发放自制石斛原浆特饮500余瓶。

培训交流会上，林金瓯从铁皮石斛“是什么”、“怎么吃”、“吃了有什么用”三个方面为到场的村民进行交流培训，让他们了解并加深对石斛的认识。培训过程中，特派员邀请村民们现场品尝石斛原浆特饮，并现场收集记录下他们的反馈意见。

农办主任、农办干事、科技特派员、安源村书记、实践队员为现场的村民分发助农物资。

周银君与科技特派员进行座谈交流，他对科技特派员与实践队员此次乡村振兴科技助农活动表示肯定，并希望科技特派员能坚守初心，保持热心，维护民心，助力乡村振兴事业。林金瓯也表明了“科技兴农、精耕发展”的决心，他表示，科技助农一方面不能以简单地以送种子种苗的形式，而是要让老百姓们真真切切地感受到科技赋能带来的好处和红利，带科技创新产品走入乡村，收集老百姓心中真实的反馈答卷，才能为下一步改进产品提供最准确的方向；另一方面科技助农需要长效、持续性，不能仅靠现有的科学专家帮扶农户，更需要培养一批具有科技知识与技能的新时代新农人来为乡村振兴注入青春力量。

此次科技助农活动，以“课间”—“田间”—“车间”—“民间”四维度科教融汇、校企地合作模式，将科技成果写在大地上，培育未来乡村共富新农人，开创乡村振兴助农新篇章。